An initiative of :



Stichting Food-Info



Food-Info.net> Otázky a odpovědi > Nazávadnost potravin > Nemoc šílených krav (BSE)

Která zvířata postihuje BSE?

Doposud byla BSE objevena převážně u dobytka (pár případů bylo zaregistrováno u koček a kočkovitých). Teoreticky je také nebezpečí ohledně BSE u ovcí, ale doposud se nevyskytla žádná ovce nakažená BSE, kromě pokusných ve velmi extrémních laboratorních podmínkách.

Někteří vědci věří, že skrapie/klusavka, nemoc TSE postihující ročně ve Spojeném království až 10 000 ovcí, může být skrytá BSE nebo ovčí forma BSE. Skrapie se vyskytuje v ovčích stádech již více než 200 let a rozšiřuje se mezi ovcemi přirozeně, ačkoli přesný způsob přenosu nám není stále dobře znám. Infikovaná placenta se zdá být hlavním činitelem přenosu pro nově narozené a dospělé ovce, jelikož infikovaná hmota je lízána či pojídána. U lidí skrapie objevena nebyla.

Nemoci TSE, zahrnující BSE a skrapii, se u kuřat, prasat, králíků, koní a psů přirozeně nevyskytují.

Předběžné výsledky studií lemurů v zoologických zahradách ve Francii, kteří byli krmeni doplňky s hovězích bílkovin naznačují, že primáti mohou být nakaženi BSE, pokud jsou zvířata krmena BSE infikovanou stravou. Studie prokazují BSE nakažené masokostní moučky jako zdroj BSE nákazy.

 


> Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands

Free counters!