什么是 fungi 和 moulds ？

这两个词都是真菌的意思。 Fungi 是特定的生物学名称，用于描述一组介于细菌和动植物的微生物。酵母菌是最简单的单细胞真菌，也是比较常见的面包菌。蘑菇是真菌的一种。