是否有很多种的沙门氏菌？

是的，事实上又千余多种沙门氏菌。沙门氏菌主要根据血清型和噬菌体定型分类。第一种分类主要根据免疫系统的性质，第二类则根据抗菌素的易感性（病毒侵袭细菌）。

像沙门氏鼠伤寒或者沙门氏肠菌都是根均血清型分类的。血清型也可以根据抗菌素类型细分，这些噬菌体有一个编号，比如沙门氏 DT104 。血清型通常有一个名字，沙门氏伦敦或是沙门氏马德里，因为沙门氏菌是先在这 2 个城市被分离出来的的。当然这些血清型沙门氏菌也可能在世界其他地方，每个分离的单体被命名为一个菌株。因此，沙门氏马德里在马德里的一个病人身上分离出来，但也可以从 Cape 镇的病人身上分离出来。这两个属于同一种血清型，但分离出来的是两个不同的菌株。

不同菌株的习性相对于其名字和噬菌体类型更为重要。鼠伤寒杆菌是一种可以引起传染的发热致病菌。大部分其他类型的菌株通常都引起不同程度的肠胃不适（腹泻）。一些菌株只能适应在某些，但也可引起严重的人类疾病，比如沙门氏肠菌毒是通常存在家猪和鸡蛋中。