低热量甜味剂在牙齿健康方面的作用?

由于口内细菌无法发酵低热量甜味剂，不产生腐蚀牙齿釉质的酸，不会引起牙齿受损。另外，对动物的实验研究现实，一些低热量甜味剂（如木糖醇），可以干扰细菌的新陈代谢，防止牙齿腐烂——他们可以限制牙齿受损的细菌的生长，或减少细菌产生的酸量。

结论，食品和饮料含有低热量甜味剂有利于牙齿健康。