家里如何保存鸡蛋？

最好冷藏。在冰箱中保存一周比在室温下保存一天的鸡蛋还要新鲜。另外，最好保存在纸盒中，这样就不会失去水分或吸附其他食物的味道。冷藏架比冰箱门更适合存放鸡蛋，因为门的温度波动较大。