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什么是 格雷伯爵 茶 (Earl Grey Tea) ？

查尔斯，格雷伯爵二氏 2 nd Earl Grey (1764-1865) 于 1830 年到 1834 年就任于英国首相大臣。他是一个伟大的改革家，而流传久远的混合型调味茶也是以他的名字命名。

据说此类混合型调味茶来源于中国，是清朝时期一个中国人民作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。（格雷伯爵可能帮助过这位中国人民，具体情况不为考究 ）

当礼物饮用完的时候，格雷伯爵命令 Twinings 的茶叶商为他调制以满足他的需要。这种很混合型的调味茶已经成为格雷伯爵一家长期受欢迎的饮品。每当客人打听这种茶叶的时候，他们就会被直接告知前往伦敦河岸的 Twinings 地方购买名叫格雷伯爵的 茶。

香柠檬油是一种在 格雷伯爵 茶 中使用的香味剂。香柠檬油来自于 佛手柑 的皮（ 贝加毛橙 或者是黄色 贝加毛橙 ）像梨状的小型酸橙。如今在意大利南部广泛种植，但是其起源是越南和中国南方。

查尔斯，格雷伯爵二氏 来自 worldroots.com/brigitte/ royal/british/brit-g.htm

芳香柑橘类水果 -- 佛手柑 (来自 http://www.atlanteparchi.com/parco.nazionale.aspromonte/frutta.html)