哪些添加剂中含有乳制品？

没有任何一种添加剂（ E-numbers ）含有牛奶蛋白或其他牛奶成分。牛奶成分通常是指奶粉、酪蛋白、乳清、乳清粉、酸奶、酸奶粉等等。乳酸是在一些菌的作用下由糖产生出来的，而不是牛奶中固有的。