Food-Info.net> 问题和解答 > 食物过敏和不耐性

最常见的食物过敏原有哪些？

虽然人们可能对任何食物过敏，比如水果，蔬菜和肉，但以下列八种食品引起的过敏症为最常见，它们占所有食物过敏反应的百分之九十：

• 牛奶
• 蛋
• 花生
• 树结的坚果（核桃，腰果等等）
• 鱼
• 贝类
• 大豆
• 小麦食品

与一般看法不同 的是 食品添加剂（ E 代码）很少引起食物过敏。