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Food-Info.net> 问题和解答 > 食物过敏和不耐性
Food-Info.net> 问题和解答 > 坚果和花生
坚果类的产品必须有商标吗?
欧盟现有的条文对此没有规定,但许多食品生产商和零售商已经自觉标明产品中含有的坚果,如花生,以此告知那些对花生过敏的人。由于无包装的食品没有产品说明标签,因此最难监控的是饭店和其他公共饮食业,消费者应该主动询问食物中是否含有花生或者花生产品。如果有怀疑,就要避免食用,避免去这样的饭店吃饭。
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