Food-Info.net > اسألة,وأجوبة > مكونات الغذاء > السكر والمحليات

ما هو الاسيسلفيم ك؟

الاسيسلفيم ك، اسيسلفيم البوتاسيوم، محلي قليل السعرات الحرارية معتمد للاستخدام منذ ١٩٨٨. يعد ملح عضوي مصنع، يعتبر محلي اقوى من الساكروز (السكروز) بـ ٢٠٠ مرة، كما يمتلك تأثير محلي مؤازر لمحليات اخرى، ولدية فترة صلاحية ثابتة كما انة ثابت تجاه الحرارة. يعد افرازة من خلال الجهاز الهضمي في الانسان غير متغير، ولذلك يعد عديم السعرات الحرارية.

انظر ايضا اي ٩٥٠